因为古典名著《三国演义》的演绎 ， 诸葛亮在中国成为家喻户晓的人物 ， 达到无人不知、无人不晓的地步 。 在《三国演义》中 ， 诸葛亮是卓越的政治家、军事家、发明家 ， 还是一种美食——包子的发明者 。
相传 ， 诸葛亮在七擒孟获的过程中 ， 遇到了云南的瘴气 ， 军队难以前进 。 询问当地的百姓之后 ， 才知道当地多邪术 ， 一定要向神灵祈祷才能获胜 。 而按照当地的风俗 ， 要祭祀神灵就必须杀人 。 诸葛亮不忍杀生 ， 就想出了用牛羊肉代替人肉 ， 在外面包上面 ， 做成人头模样 ， 用于祭祀的办法 。 最后 ， 诸葛亮彻底平定了孟获 ， 而这种里面夹杂牛羊肉 ， 外面有面皮的食物 ， 则被称为“蛮头” ， 后来才改为馒头 。
【包子是谁发明的】自从诸葛亮用“蛮头”代替人头祭祀神灵之后 ， 这种食物就作为祭祀品出现 。 不过 ， 当时的馒头里面都有肉馅 ， 而且个头很大 。 到了宋代 ， 馒头除了作为祭祀品之外 ， 也走上了餐桌 ， 当时不少太学生都将馒头当成点心 。 不过 ， 馒头成为食品之后 ， 就不再是人头的形状 ， 又因为其中有馅 ， 被改称为包子 。
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