杨梅浸泡20天左右即可饮用，但最佳的饮用时间是在两个月 。超过两个月杨梅就会被泡烂，酒体也会变得浑浊，此时即可将杨梅取出 。
【杨梅泡多久出虫子，杨梅酒泡多久要把杨梅取出来】选用的白酒最好是50度以上的粮食酒，这样既可以杀菌，也可以更大限度的浸泡出杨梅的营养成分 。而且此时的杨梅也非常好吃，炖一点米酒，加个鸡蛋进去做当早餐吃特别的舒服 。
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