配料:水发花胶，金华【或别的也可以】火腿，水发香菇，青红椒片，水发冬笋，大骨清汤，胡椒，鱼露，花雕，白砂糖少许，辣妹子，鸡汁，排骨味王，嫩肉粉，姜片，蒜片，红萝卜菱形小片，蚝油，芝麻油 。小米辣少许 。少许迷迭香 。制作:1:水发花胶和金华火腿切成菱形或大片，下清水加花雕把两样去水洗净捞出备用 。2:把姜片，蒜片炒香后下入小米辣，辣妹子翻炒几下出香加入适量大骨清汤，红萝卜，排骨味王，水发香菇，青红椒片，水发花胶，金华火腿片，加入少许花雕，白砂糖，鱼露，少许胡椒和轻微蚝油，大火收干水份出香后，用嫩肉粉勾芡，淋明油，倒入装了洋葱丝的砂锅内，撒上少许迷迭香，上锅开火既可食用 。谢请！！个人做法！供你参考和试做！！！
大家好，我是白子妍 。一个喜欢吃美食，做美食的爱好者?
一看到花胶我都想到一个好玩的事情，以前年纪小可是不太懂花椒胶什么，事总以为是我们炒菜用的花椒 。
有一次朋友说花胶炖奶很好喝 。当时感觉，好奇怪啊花椒炖奶是怎么喝的？后来，和朋友争论了半天，才发现我们都说得花椒并不是一样的，此花胶和彼花椒是完全不一样的两种东西 。
后来我才弄明白花胶和花椒是不一样的 。花胶是一种渔樵胶，是与鱼的辅助呼吸器官做成的干制品，富含丰富的胶质，虽说也叫鱼胶 。
经过了解之后才发现鱼胶和燕窝鱼翅是齐名的，也是属于八珍之一 。所以说每次一想到当时发生的那件事就感觉羞愧不已 。
说起花胶我学会的第一道料理就是：花胶炖奶！
直至现在我也是非常喜欢，做这个花胶炖奶，这可能也是花胶最简单的做法，既保留了它的营养也丰富了它的口感，味道也是，特别容易让人接受的 。
今天我们给大家，说一下花胶炖奶的具体做法 。
花胶炖奶
一，把准备好的花胶泡到清水中，大约需要泡6个小时，泡软为止 。
二把泡好的花胶洗干净，用剪刀或者直接切成小段 。
【花胶要怎么煮才好吃】三我用的是全脂奶，大家最好不要用高钙奶，其他都可以 。
四，隔水炖一个小时就可以了 。
五，趁着奶的温度把干玫瑰碾碎，搅拌一下，温度不烫口的时候空腹吃下吸收最好，有些人，比较喜欢吃凉的就把炖好的奶冻到冰箱里了，成果冻状的时候吃 。但是最好不要这样吃，生冷毕竟对女性都不太好 。
六，热腾腾的花胶炖奶好了，Q弹有营养而且还是女生的美颜盛品，赶快动手做起来吧 。
小贴士
我的做法是比较简单的，大家也可以先隔水把花胶炖一个小时之后拿出来放入牛奶放冰糖再隔水炖15分钟，放温就可以喝了，这样也是可以的 。我是简单省事，所以就直接隔水炖了一个小时 。
想养生的也可以再放一些枸杞，红枣或者说葡萄干之类的丰富一下口感?
我是白子妍！一个喜欢吃美食做美食的美食作者 。
喜欢我的分享就可以点个关注，点击我的主页有我自己拍摄的，一些关于美食的视频大家都可以观看一下?
推荐阅读
- 送老师礼物的禁忌，教师节千万不要给老师送礼
- 天猫怎么取消退款
- 又到手足口病的高发时期，这些防治措施一定要知道
- 鲍鱼蒸蛋怎么做，鲍鱼清蒸怎么做好吃
- 天猫申请退款卖家不处理怎么办
- 遛狗栓绳入法，这件事为什么重要？
- 偏头痛去不了病根怎么办？3招教你预防
- 我想问一下，有的地方沿海围垦养殖为什么要抽取地下水没有别的水源吗
- 孩子生病一定要做血常规吗？3步带你读懂报告单
- 【卫生科普】疫情期间“宅家”要点