驴肉怎么炒
用料:驴肉 , 青红椒 。
步骤:
1、先将驴肉用盐 , 酱油 , 料酒 , 五香粉腌制 , 再加水放入高压锅煮20分钟 。
【驴肉怎么炒,干驴肉怎么炒好吃?】2、放入葱姜蒜(这里只放了姜)盐 , 加青红椒爆炒 。
3、加入驴肉翻炒 , 加蒜叶翻炒 , 加味精 , 出锅 。
干驴肉怎么炒好吃?干驴肉 , 可以用水过一边好入味 。用葱段 , 料酒 , 高度数酒也可以 。姜片放下去高油起烟 , 就可以放干驴肉了 。
驴肉怎么炒才嫩好吃?主料驴肉400g 辅料西芹200g红萝卜200g青椒200g盐适量姜适量油适量蒜适量
步骤
西芹炒驴肉的做法步骤11.首先把驴肉切片 , 用盐、姜丝、花生油腌一下 , 注意不要放酱油来腌 , 这样会失去驴肉的鲜味!西芹、红萝卜、青椒切丝备用 。
西芹炒驴肉的做法步骤22.然后锅内倒入油 , 烧热后把腌过的驴肉放入炒 , 大约9成熟的时候就盛起 , 因为西芹和红萝卜都是比较快熟的菜 , 所以驴肉要炒熟一点~
西芹炒驴肉的做法步骤33.接着就再倒入油到锅里 , 把蒜爆香后 , 放入西芹、红萝、青椒一起炒 。
西芹炒驴肉的做法步骤44.最后把刚才炒过的驴肉倒入一起炒 , 大约三分钟左右就可以上菜了~
小贴士
把腌过的驴肉放入炒 , 大约9成熟的时候就盛起 , 因为西芹和红萝卜都是比较快熟的菜 , 所以驴肉要炒熟一点~
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