芝士片做披萨不能拉丝 。
一般披萨是用马苏里拉芝士制作的 ， 这种芝士口味清淡，而且很柔软，加热后容易融化，而且拉丝也很明显 。但是芝士片在烤的时候不容易熔化，所以很难有拉丝的效果 。
披萨的制作方法：
【芝士片能做披萨拉丝吗】1、将奶粉、黄油放进面粉中和好，醒2个小时 。
2、将洋葱洗净切成圈，青椒洗净切成丁，口蘑洗净切成片 。
3、在煎盘上倒少许油，将面团放入盘中按成一个中间薄边缘厚的圆饼，用牙签均匀的在饼上扎满小孔，然后铺上番茄沙司和香蒜辣酱，加上洋葱、青椒、口蘑、虾仁、乳酪丝 。
4、将放好调料的比萨饼放入微波炉中10分钟，再按（烤脆）键5分钟后即可 。
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