红枣可以经常吃吗?红枣皮可以吃吗 _红枣

红枣，属于干果类，物美价廉，老少皆宜，有“土人参”、“天然的维生素E丸”的美称，且世界多国给予它很高的赞誉。在中国，民间也流传着“一日三枣，健康不老”的俗语，虽说多少有些夸张，但是这也充分说明了红枣的营养和健康益处。来了解一下：

红枣的营养价值：
红枣富含能量、碳水化合物、B族维生素、膳食纤维、维生素P、钙、钾、铁等矿物质。尤其是糖的含量极高，主要有以果糖、葡萄糖、低聚糖、酸性多糖为主，鲜枣中维生素C的含量首屈一指，不过在干品中含量一般，在7mg/100g 。红枣中除了基础营养素外，还含有大量的皂类物质、黄酮类、芦丁以及大量的环磷酸腺苷成分。
从红枣所含成分来看，对身体虚弱、妇女、老人补益以及青少年生长发育都有帮助。

红枣可以把它当零食经常吃吗？
可以的，红枣吃法诸多，也是可以直接吃的，只是由于红枣含糖量、能量较高，所以一次不能吃太多，小枣一天4-5颗，中等大小的3颗足矣，与其他坚果一样，不一定天天吃，但常吃，不多吃，对身体健康都是有益的。另外，对于一些肥胖者、身体内热者不宜。

【红枣可以经常吃吗?红枣皮可以吃吗】最后提醒一点挑选干红枣的小技巧：
选购干枣，挑选时先用手将红枣紧捏一下，如果感到滑腻又不松泡，说明肉质厚细紧实，枣身干，核小，如果，枣身手一捏，就出褶皱皮，且能摸到核，那说明枣湿、肉质少，这样的枣口感也不好吃，毕竟直接进口吃的，口感松脆香甜，才是真的。
红枣是用鲜枣制作而成的干果，食用历史很悠久。红枣甜度高、口感独特，受到了很多人的喜爱。

红枣可以经常吃吗？
首先，我们来看一下红枣的营养价值。红枣来源于鲜枣，鲜枣属于一种水果，最突出的特点是维生素C含量高，在常吃的水果中可以算是首屈一指。每天吃100克的鲜枣大约就能满足成人77%的维生素C需要量。
在鲜枣制作成红枣的过程中，维生素C会大量损失，但留存下来的维生素C也还有14毫克/100毫克，在众多饿水果干中也是高的。除了怕热的维生素C损失大意外，红枣中的蛋白质、碳水化合物和钙、铁、锌、钾、镁等矿物质、膳食纤维和植物化学物都还存在，且都得到了浓缩，营养价值还是很高的。

红枣作为一种健康的零食，是可以经常吃的，相比起饼干、蜜饯、糖果等零食，还是很值得推荐的。有很多人听说红枣能补血，很多是基于“以形补形”的概念，实际上红枣并不是最佳的补血食物，虽然红枣的铁含量在植物性食物算是比较高的，但由于它属于非血红素铁，吸收利用率低，远不如红色的动物性食物，比如红肉、动物肝脏等，红枣只能作为一种辅助的补血食物，并不能起到关键性的作用。