1、密封 。防止湿气进入,最好选用瓷瓶或玻璃瓶做容器,瓶内一定要清洁干燥后,再放入白糖,然后拧紧盖子,如果是袋装的,在用后要及时地用小夹子把口扎紧 。
2、干燥通风处 。白糖最怕潮湿,遇潮气会凝结成块,减少保存期,同时还会改变糖的口感,所以要放在干燥通风处 。
3、阴凉避光 。白糖除怕湿外,还怕阳光照射,所以存放时要避光,温度不能高于35度,温度过高的话白糖会融化,也不能太低,温度低于0度,会凝成块 。
4、单独存放 。白糖最好是密封玻璃瓶中,单独存放,不要和其它容易蒸发的食品或蔬菜水果放在一起,或者有异味的辣椒等放一块,容易变质或改变糖的味道 。
5、防鼠虫蛾等 。白糖存放一定要做好防鼠,防虫,防蛾的破坏,特别是蚂蚁,蚂蚁个小,但嗅觉灵敏,并且特别喜欢白糖,所以一定在存放白糖的四周要有防蚁措施,更要注意在用的时候不要把白糖撒到了外面,不然会找来蚂蚁的 。
6、远离热源 。很多家庭的白糖存放位置都是在厨房的案板上,然后紧邻着煤气灶,或者电磁炉等做饭炒菜的器具,这样用着方便,可在做饭炒菜的时候,发出的热量会影响白糖的保质期的,慢慢会让白糖融化的,所以要远离热源 。
7、使用得当 。在取白糖的时候也是应该特别注意的,要用专用的取糖的小勺子,小勺子也要干燥,不用后要保存起来,不要随意把小勺子放在白糖里面,更不要直接用手取白糖,还有带湿气的勺子去取,取得时候要适量,不要反反复复,不然都会影响到白糖存放 。
生姜,大蒜,花椒,白糖等等都是日常生活中非常常见的一种调味品,但是这几种调味品要说到最难储存的就是白糖了 。因为白糖,他对于环境的要求非常高,就比如,对空气的温度,空气的湿度,都是非常敏感的,如果不注意保存的话,就会非常容易吸潮,可能会出现结块的情况,而且特别是在现在夏天时候,我们更要注意对白糖的储存 。
那么现在我们平常生活中怎样才能很好的储存白糖?白糖的储存方法又有哪些呢?今天我们来看一下 。
因为白糖属于调味品,所以很多家庭喜欢把白糖放在调料罐里面 。其实这个做法在日常保存白糖是不可取的,因为,调料罐不是一个密封的容器,所以经常会因为受潮产生结块的情况 。或者是和比较有异味的食品放在一起也会导致白糖出现问题,因为白糖对气体有一定的吸附作用,如果和异味比较大的食物放在一起,会出现串味的情况 。
所以我们在储存白糖的时候,一定要放进一个玻璃瓶中或者是一个瓷罐内,放进去的时候也一定要盖好盖子,容器存放的位置,也有一定的要求,一定要放在阴凉通风处,千万不要放在太阳底下直接暴晒,这样会非常容易,让白糖融化,也不要把白糖靠近,温度比较高的东西,就比如不能放在灶台上 。
现在是正值夏季,所以在储存白糖的时候,温度一定要注意,不能超过35度,如果温度过高的话,白糖会极易融化 。但是也不可以把白糖放进冰箱的冷冻层里面,如果白糖的温度低于零摄氏度以下的话,白糖也会结块,但是我们可以放在冰箱冷藏 。
当然我们在储存白糖的时候也要注意一些昆虫对它的伤害,因为夏季会出现非常多的昆虫,比如苍蝇,小虫子,等等,这些都是要注意的,一定要放在玻璃瓶中,盖紧盖子 。
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