1、鲜奶与酸奶可以同时吃 。
2、从营养学的角度上分析,鲜奶和酸奶中并没有物质能发生明显的化学反应 。适当一起饮用鲜奶和酸奶,对于补充钙质有着积极作用 。鲜奶和酸奶中均富含有丰富的钙质,且钙磷比例合适,吸收率较高 。腰膝酸软、腰腿疼、骨质疏松的患者,如果适当的一起饮用鲜奶和酸奶,能更好地为机体补充一定量的钙质,对缓解腰膝酸软、腰腿疼等骨质疏松的症状均有着积极作用 。
【鲜奶与酸奶能否同食呢】3、另外鲜奶和酸奶中,均富含有一定量的优质蛋白质,而优质蛋白质能为体内众多免疫物质的形成,提供丰富的原料 。所以对于抵抗力低下,容易得感染性疾病的患者,如果适当一起饮用鲜奶和酸奶,可为机体补充一定量的优质蛋白质,促进体内免疫物质的生成,提高机体免疫力 。在降低感染性疾病发生率方面,亦有着积极作用 。
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