苹果中间发黑是怎么回事？【苹果芯子发黑可以吃吗，苹果中间发黑是怎么回事？】一般来说苹果里面变黑是由于苹果放置时间过久造成的，苹果核在发芽之前不需要进行光合作用，也就是说苹果核中是没有叶绿素的，苹果放置的时间过久，苹果核要萌芽，消耗了苹果自身的营养，造成了苹果内部发黑的症状 。
还有一种情况是“苹果霉心病”，引起霉心病的是一种病原真菌，真菌在果实还小的时候，就从萼孔部分侵入果实里面，之后在果核部位慢慢生长，采摘储藏持续发病形成“黑心”苹果的症状 。
所以，苹果里面发黑最好不要食用了 。食用后容易造成胃肠炎，呕吐，恶心等症状，此外，发黑的苹果还含有很多致癌物质 。
苹果芯是黑的？不能吃了 。苹果一般从心开始烂，烂的表现是苹果的“心”是黑的，这是苹果腐烂的开始，是病原生物侵入果品造成局部溃烂，在腐败过程中产生的有害有毒物质会污染尚未发生病变的果肉，有些真菌及其毒素还具有致癌作用，对人体有害 。所以，就算已经剔除了腐烂的部分，这样苹果仍不能吃 。
苹果核坏了但苹果是好的？如果苹果里面出现了大片发黑的情况就说明这个苹果已经坏掉了，可能是苹果存储放置的时间过久导致的，苹果外面没有变质的果肉也建议不要食用了，以免影响自己的身体健康 。
一般来说苹果里面变黑是由于苹果放置时间过久造成的，苹果核在发芽之前不需要进行光合作用，也就是说苹果核中是没有叶绿素的，苹果放置的时间过久，苹果核要萌芽，消耗了苹果自身的营养，造成了苹果内部发黑的症状，所以，苹果里面发黑最好不要食用了 。
遇到内部发黑的苹果？苹果内部发黑是已经被细菌感染了的，千万不要吃，食物生出的细菌毒性都很大的，不要因为看到有部分没有坏而吃，觉得浪费 。其实这个一点都不浪费，如果吃了，身体出现问题那就是大事情了，要花的钱就更多了 。吃腐烂的水果易引起腹泻，肚子痛等 。
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