上汤娃娃菜的用料娃娃菜1颗香肠1根皮蛋1个里脊肉100g水1大碗 太太乐鲜鸡汁 适量盐2小勺 黑胡椒（黑白都行） 适量葱花适量姜丝适量 淀粉（嫩肉） 一勺上汤娃娃菜的做法【上汤娃娃菜的做法步骤】
步骤1：准备食材 。 香肠切片 ， 里脊肉切丝用淀粉抓一下 ， 皮蛋 ， 娃娃菜 ， 太太乐鲜鸡汁 ， 葱
步骤2：油不用太热 ， 放入姜丝 ， 皮蛋 ， 皮蛋直接用锅铲铲碎（如果是木锅铲就用刀切小块放入）
步骤3：放入香肠 ， 炒一下更香
步骤4：加入一大碗水（可以用高汤）
步骤5：娃娃菜 ， 掰一片片 ， 洗干净
步骤6：水开了放入娃娃菜
步骤7：放2小勺盐 ， 适量鸡汁 ， 挤一下就好 。
步骤8：水在次开了 ， 放入里脊肉丝 ， 煮1分钟就好 。 放入胡椒 。 就好拉
步骤9：很鲜美呀
上汤娃娃菜的烹饪技巧
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