酒酿南瓜小丸子的用料南瓜200g糯米粉200g酒酿50g 老红糖 20g红枣20g纯净水400ml酒酿南瓜小丸子的做法【酒酿南瓜小丸子的做法步骤】
![酒酿南瓜小丸子的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/230330/0H14C022-0.jpg)
步骤1:老南瓜提前放入蒸锅中蒸熟 。 可以在煮米饭的时候一起蒸 。
![酒酿南瓜小丸子的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/230330/0H14C108-1.jpg)
步骤2:蒸熟的南瓜去皮后趁热捣成泥 。
![酒酿南瓜小丸子的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/230330/0H1461163-2.jpg)
步骤3:少量多次加入糯米粉 , 用筷子搅拌均匀 。
![酒酿南瓜小丸子的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/230330/0H1464D1-3.jpg)
步骤4:和成一个软硬合适的面团 。
![酒酿南瓜小丸子的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/230330/0H1464608-4.jpg)
步骤5:接着将面团平均分成两若干等份 , 然后再搓成细长条 。
![酒酿南瓜小丸子的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/230330/0H1464193-5.jpg)
步骤6:切成一个个大小均匀的小剂子 , 大小可根据自己的喜好来定 。
![酒酿南瓜小丸子的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/230330/0H1461121-6.jpg)
步骤7:然后搓成一个个小圆子 。 盘中撒入一些干的糯米粉 , 然后将小圆子放入盘中 , 握住盘子晃动一下 , 使每个小圆子表面都裹上薄薄一层干糯米粉 , 防止黏连在一起 。
![酒酿南瓜小丸子的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/230330/0H1461255-7.jpg)
步骤8:新思特锅中加入适量的清水 , 放入几个去核后的红枣 , 小火煮五分钟 , 接着再放入一块老红糖 ,
![酒酿南瓜小丸子的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/230330/0H14CA1-8.jpg)
步骤9:红糖融化后 , 再将小圆子放入锅中 。
![酒酿南瓜小丸子的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/230330/0H14645Z-9.jpg)
步骤10:盖上锅盖煮两分钟 。
![酒酿南瓜小丸子的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/230330/0H1464G5-10.jpg)
步骤11:最后再放入适量的酒酿 , 就可以关火了 。
![酒酿南瓜小丸子的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/230330/0H14CN4-11.jpg)
步骤12:一锅补血又养颜的美容甜汤就完成了 。
![酒酿南瓜小丸子的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/230330/0H14AR9-12.jpg)
步骤13:甜甜的 , 软软糯糯非常好吃 , 益气补血很滋养身体 。 一到冬天手脚冰冷的女性朋友千万别错过了哟 。
酒酿南瓜小丸子的烹饪技巧
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