冷水为什么不可以煮粽子
【冷水为什么不可以煮粽子】冷水不仅可以煮粽子 ， 煮出的粽子还会格外香糯 ， 粽子的外面是用一层粽叶包裹 ， 冷水煮粽子时 ， 随着水温的慢慢升高 ， 粽叶的香味会慢慢渗透到糯米里面 ， 煮出来的粽子反而还会比热水煮的更香 ， 且煮出来的粽子成熟度一致 ， 不会出现粽心夹生的情况 。
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