海鲜豆渣的用料 大葱,姜,蒜 适量豆渣一碗茼蒿200g文蛤200g大虾150g 天鹅蛋肉 200g海鲜豆渣的做法
步骤1:先把自己喜欢的海鲜洗净 。
步骤2:豆渣在锅里先蒸一下 。
步骤3:葱,姜,蒜,辣椒准备好 。
步骤4:蛤洗净添水煮开,把肉剥出来,哈汤留着
步骤5:油烧热,加葱花爆香,再依次加入姜,大蒜爆香
步骤6:放入切好的虾段大火炒几下
步骤7:再放入天鹅蛋肉继续炒,可以加点料酒,把辣椒也放进去,最后放辣椒不会特别辣
步骤8:放入切好的茼蒿段继续大火炒
步骤9:茼蒿炒软后加入提前整好的豆渣继续炒
步骤10:这个时间的豆渣有点干,可以加上剥好的蛤肉,加点适量的蛤汤继续翻炒,放点适量的盐
步骤11:出锅啦
海鲜豆渣的烹饪技巧【海鲜豆渣的做法步骤】豆渣我提前在锅里蒸了一下,这样熟的更快
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