山药紫薯糕的用料山药300克紫薯300克糯米粉150克白砂糖150克山药紫薯糕的做法【山药紫薯糕的做法步骤】
步骤1：准备食材：紫薯、山药、糯米粉、白砂糖等食材；
步骤2：紫薯、山药分别洗净蒸熟 ， 压碎成泥；
步骤3：紫薯泥、山药泥、糯米粉拌均 ， 把溶解的白砂糖水加入拌均；
步骤4：揉成紫薯山药团 ， 分成50克一个小团；
步骤5：放入模具中 ， 压出自己喜欢的图案；
步骤6：做的紫薯山药胚垫上粽叶 ， 放入盘子；
步骤7：清水煮沸 ， 把蒸笼放入蒸架上 ， 蒸10分钟即可；
步骤8：蒸好的紫薯山药软糯好吃 。
山药紫薯糕的烹饪技巧1.紫薯、山药蒸熟去皮比较容易；2.糖可根据自己的增加甜度；3.可加适量的蜂蜜更滋润 。
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