香菇卤肉面的用料五花肉120g香菇5-6朵洋葱1g生抽15g料酒10g蚝油10g玉米淀粉3g大葱1/4根生姜3片油50g水200g老抽5ml盐1g白砂糖5g香菇卤肉面的做法
步骤1：材料准备 。
步骤2：五花肉切丁 。
步骤3：大葱改到切小， 生姜切丝或末， 肉里面放入生抽， 耗油， 料酒， 玉米淀粉搅拌均匀腌制15分钟 。 洋葱， 香菇改到成1cm大小的丁 。
步骤4：锅放底油烧热， 放入洋葱 。
步骤5：翻炒至洋葱金黄 。
步骤6：用铲子将洋葱拨至一边， 放入肉丁翻炒 。
步骤7：翻炒至肉丁完全变色， 加入香菇翻炒 。
步骤8：加入大约200ml水， 煮至汤汁粘稠， 加入老抽， 盐， 细砂糖搅拌均匀关火 。
步骤9：炒菜的同时另取锅煮面， 香菇卤肉带汤汁， 浇在面上， 搅拌均匀即可开吃 。 爆好吃！
香菇卤肉面的烹饪技巧【香菇卤肉面的做法步骤】这道菜无论是拌面还是拌米饭都是超级好吃的哟！
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