烤箱怎么会有烧焦味冒烟
烤箱有烧焦味一般是烤箱使用时间过长 ， 烤箱的线路老化 ， 导致在使用烤箱时烤箱的元器件发热损坏 。烤箱的正确使用方法和注意事项如下：
1、电烤箱顶和炉门的温度比较高 ， 使用时不要用手碰触 。
2、取放烤盘时一定要用柄叉 ， 勿使手触碰加热器或炉腔其他部分 ， 以免烫伤 。
3、电烤箱加热器有二定的热惯性 ， 通电时要经过2分钟至3分钟后加热器表面才达到正常工作温度 。
4、断电时也要经过一定时间才能冷却下来 。了解加热器的这种特性 ， 便于根据食品的烘烤程度 ， 适当提前接通或关断加热器电
烧烤的锡箔纸怎么会氧化成颗粒？变黑是因为和空气发生了反应 ， 被氧化了 ， 锡纸发黑的话建议不要在用了 ， 会有烧焦的味道 ， 烤箱发黑的话建议保持清洁就好 。
烤箱里油脂清不掉 。不想用市面上的那些清洁剂因为化学味太重了 。有没有比较天然环保的方法啊？【烤箱怎么会有烧焦味冒烟，烧烤的锡箔纸怎么会氧化成颗粒？】1、烤箱清洁也要“细水长流” 要保证每次使用过电烤箱后都做一次“面面俱到”的深入清洁 ， 尤其在制作啤酒烤鸭、烤鸡腿鸡翅、烤乳鸽等荤食后 ， 烤箱内的油污味会比较重 ， 在烤箱内壁、烤网、烤盘及底盘上 ， 如不及时清洗 ， 变成重度油污就十分难除 ， 因此每次烤制完成后 ， 等烤箱内温度下降到50摄氏度左右（温度不烫手） ， 就可以进行清洁工作 。
清洁一定要在断电并部分冷却的情况下进行！刚刚完成烧烤时烤箱内的温度常高达150摄氏度 ， 不能立刻清洁 ， 一方面是可能烫伤 ， 另一方面 ， 清洁时的骤然冷却 ， 对烤箱内部配件的保养维护有负面作用 。2、烤箱清洁的具体步骤 ①、上乳胶手套 ， 将烤箱内部可拆卸的部分都拆卸下来 ， 如烤网、烤盘及底盘 ， 然后用中性清洁剂洗刷 ， 油垢特别重的地方 ， 可以使用清除厨房重度油污的油烟净 ， 来做重点部位的除污 。②、在嵌入式烤箱的门边放上一张旧报纸 ， 用干丝瓜瓤或小竹刷把烤箱内的焦屑完全刷剔出来 。③、烤箱内部的炉头（加热管）和加热管外的防护罩必须用干布轻轻擦拭 ， 不可用过湿的抹布擦洗 ， 以免影响炉头的绝缘性 ， 发生漏电短路 。要注意 ， 烤箱中除了可拆卸的部分外 ， 都不可以用水直接冲洗 。④、如果发现炉头和防护网较脏 ， 难以用柔软的干布擦拭干净 ， 也不要随意换用钢丝球、磨砂式清洁球等表面粗糙的清洁工具擦拭 。万一有钢丝或磨砂颗粒掉入炉头（加热管内） ， 轻则烧烤出难闻异样的焦糊味 ， 重则造成整个电路的短路 ， 可以尝试用清洁力较强的尼龙布两次擦拭 。⑤、清洁完炉头后可以开始清洁烤箱的外壳和内胆 。抹布蘸取中性清洁剂的稀释液后微微绞干 ， 以湿擦的方式擦拭机体外壳 ， 清洗后再蘸一次稀释液 ， 同法微微绞干 ， 缠包在手上伸入烤箱内部擦去油垢 ， 最后再用清水冲洗抹干后干 ， 抹擦两遍 。3、烤箱巧除“油哈味” 经常使用的烤箱会有一种“老油味”或“油哈味” ， 想除去这种难闻的味道 ， 除每次烤制食物后深入清洁一次 ， 敞门使烤箱内部自然吹干外 ， 还可以使用以下方法却除油哈味： 第一、放一碗柠檬水或1:1的白醋水 ， 敞开容器后用100摄氏度左右的温度干烤10分钟 ， 味道即可去除 。第二、待烤盘冷却后将50ml温水和少量洗洁精倒入烤盘中 ， 盖上烤盘盖子并插上插头 ， 调时间旋钮至10分钟 ， 热风循环可以自动清洁烤盘内的污垢 ， 拔下插头等烤盘冷却后 ， 再用温水冲洗烤盘 。要预防油哈味 ， 减轻清洁烤箱的负担也很简单：给可能在烤制过程中飞迸热油的荤食包上锡箔纸 ， 不仅保证外脆内嫩 ， 而且不会把烤箱弄得油迹斑斑 。所需工具：洗涤灵、装有少量清水的喷壶儿1个、热水1碗、干净抹布1块儿、厨房纸巾方法：1、把洗涤灵倒入装有少量清水的喷壶儿里 ， 浓度要高一点儿 ， 洗涤灵和水的比例在1：10左右 ， 这样去污能力会强一点儿 。2、将勾兑好的洗涤灵溶液喷在烤箱内有油污的地方 ， 油污重的位置多喷点儿 。3、将厨房纸巾铺在烤箱四壁后 ， 重新在纸巾上再喷一遍洗涤灵水 。4、把准备好的一大碗开水放入烤箱 ， 关上烤箱门儿 ， 不通电 ， 焖10分钟 。5、10分钟后取下纸巾 ， 但先别急着扔掉 ， 用蘸有洗涤灵水的纸巾轻轻一擦 ， 油污就擦掉了 。6、最后用干净的抹布将烤箱擦拭干净就OK了 。烤箱上的油腻如何清理？健康饮食专家指出 ， 你是否为了那恼人的污渍苦恼了很久呢 ， 也用过很多的方法清洗 ， 可是就很难洗掉了 ， 不要再忧心了 ， 快试试以上方法吧 ， 让你轻松去油腻 ，
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