龙利鱼柳怎么做好吃，龙利鱼柳怎么做最好吃？ _龙利鱼

龙利鱼柳怎么做好吃

配料:
龙利鱼200克、鸡蛋1颗、葱适量、姜1片、料酒1勺、生抽1勺、盐少许、淀粉适量、面包糠适量、番茄酱适量。
做法:
1、将洗净的龙利鱼切条状，放入切好的葱花和姜丝，再放入一勺料酒、一勺生抽和适量盐;
2、鸡蛋打散后，把淀粉和面包糠放入盘中;
3、取一条龙利鱼，均匀蘸上淀粉，放入蛋液里翻滚;
4、所有龙利鱼上蘸满面包糠，并且裹好备用;
5、锅中放适量油，烧热后，放入龙利鱼炸至变色，装盘，挤上番茄酱即可。
龙利鱼柳怎么做最好吃？龙利鱼柳就是龙利鱼制成的鱼片，味道鲜美，肉质细嫩，营养丰富又好吃，深受大家的喜欢，龙利鱼柳做法也是有很多种，脆炸、清蒸、香煎、红烧、水煮等等都非常的好吃，可以根据自己的喜好来做。

龙利鱼相信大家也都不陌生，是优质的海洋鱼类，味道鲜美，肉质细嫩，口感爽滑，鱼肉久煮不老，营养丰富又好吃，深受大家的喜欢，龙利鱼柳就是龙利鱼制成的鱼片，龙利鱼柳的做法也是有很多种，煎、煮、炸、蒸等都非常的好吃，做法也是很简单，下面就来分享一下龙利鱼柳怎么做最好吃。

一、糖醋龙利鱼柳1、准备食材：龙利鱼柳、盐、胡椒粉、黄酒、鸡蛋一个、干淀粉一勺、番茄酱一勺、生抽两勺、白糖三勺、陈醋四勺、水五勺、白芝麻

2、把买回来的龙利鱼清洗干净，沥干水分切成大小均匀的小条放碗里，加入盐、胡椒粉、黄酒抓拌均匀，腌制后二十分钟。

3、准备一个碗调料汁，碗里加入番茄酱，生抽，白糖，陈醋，水，再加入一点淀粉搅拌均匀备用，鱼腌制好后，打入一个鸡蛋，加入一勺干淀粉，再加入一点清水，抓拌均匀。

4、锅里加入一点油，油温五成热放进去炸，炸至金黄酥脆捞出，锅里加入一点油，油热把调好的料汁倒进去，小火熬制，要不停翻动，熬至粘稠，把炸好的龙利鱼放进去，快速翻炒均匀，撒上白芝麻就可以出锅了。

二、脆炸龙利鱼柳1、准备食材：龙利鱼柳、盐、胡椒粉、柠檬、鸡蛋、淀粉、面包糠

2、龙利鱼柳洗干净，沥干水分，切成大小均匀的条放碗里，加入盐、胡椒粉，再挤一点柠檬汁，抓拌均匀，腌制二十分钟，准备一点淀粉和面包糠。

3、碗里打入一个鸡蛋，搅拌均匀，龙利鱼腌制好后，锅里加入油，油温五成热，加上一块龙利鱼，先均匀的裹上一层淀粉，再均匀地裹上一层蛋液，最后裹上面包糠，放进去炸，炸至金黄酥脆就可以出锅了，蘸上自己喜欢的酱料太好吃了。