白菜：以黄芽和表菜为地道品种，黄芽品质优佳 ， 用来煮菜，出水少且快熟易烂，菜汤则浑如奶，并有异于其它白菜的特殊鲜味，其它白菜与之相比，不但清如水，且味谈索然；新泰芹菜：为省内特产之一，株高细嫩、纤维少、无渣无丝、质脆味美、营养丰富、素负盛名，新泰芹菜，距今已有三百多年的栽培历史 ， 清朝时选为贡品；肥城桃：又名肥桃、佛桃、大桃，中国名优水果之一，其果实肥大、外形美观、肉质细嫩、汁多甘甜、营养丰富 ， 被誉为群桃之冠；安山大米：分布于商老庄乡大安山村以西、八里湾以东的9个行政村，种植历史悠久，清代至今都有确切历史记载；何首乌：在植物分类学上属于萝攀科牛皮消属，为名贵中药，主治身体虚弱 ， 健忘多梦、失眠 。
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