如何不用吉利丁片做奶酪棒，如何不用芝士炼乳做奶酪棒？ _如何

如何不用吉利丁片做奶酪棒

1、棉花糖对半切开，切好后，放进热锅里，再将奶粉放进去，融化后舀出来。

2、等待冷却，揉搓两分钟，放到容器上印图案，插棍子，放进保鲜袋里冷藏即可。

如何不用芝士炼乳做奶酪棒？用料牛奶 90克天然奶酪(瑞慕) 25克吉利丁片 1片(5克)凉水一碗
纯奶酪版自制奶酪棒(非芝士片)的做法步骤
将做法保存到手机步骤 1
【如何不用吉利丁片做奶酪棒，如何不用芝士炼乳做奶酪棒？】准备工作：吉利丁片泡冷水化软，大约不到10分钟就可以了。天然奶酪切碎(有厨友建议用擦丝器效果棒棒的，总之越细越好融化！)
步骤 2
牛奶和奶酪碎一起进锅，小火煮直到融化。注意！天然奶酪比较难融，不要着急，我自己用的是打蛋器进行搅拌，时不时快速搅打+戳戳，可以帮助更快的和牛奶相融。
步骤 3
煮到基本都融化就可以了！放锅里或者倒出来进行冷却。建议冷却到50度以下再进行下一步！
步骤 4
奶液冷却到50度以下后，把泡软的吉利丁捞出来放入奶液，搅拌到完全融化，然后过筛(不考虑口感也可以不过滤，吃的时候有奶酪渣渣) 。筛完的奶酪渣扔掉太浪费啦！单独放一个模子或者小碗吧，也可以吃哟
步骤 5
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