烙饼怎么做
烙饼做法：
1、准备材料：面粉适量、食用油适量、盐适量、开水适量、温水适量 。
2、三分之一开水烫面，其余三分之二和面 。
3、一直到用筷子和成团，十分钟后用手揉一次，十五分钟左右再次揉匀，继续醒面半小时 。
4、擀圆面团，中间切一刀，抹油，撒盐，撒些干面粉，卷起 。
5、收口处捏紧 。
6、揉圆 。
7、两面各擀一次 。
8、锅烧热，锅热后改小火，放入饼，鼓泡刷油后翻面，另一面也刷油 。
9、再翻一次，煎至两面微黄，出锅即可 。
天津烙大饼怎么做？准备材料：面粉：500g、食盐：少量、调和油：适量、芝麻油：适量 。
1、面粉到入和面的盆中，少量多次加水和成光滑的面团，盖上盖子醒一会儿 。
【烙饼怎么做，天津烙大饼怎么做？】2、案板上放一些面粉3、把面团取出来放在案板上再和一下 。4、用擀面杖把面团擀成薄片状5、在面饼上抹一些香油，撒少量盐均匀抹开，折叠使之再次成为面团 。反复几次后再擀成面片6、电饼铛预热后放入少许油，把面饼放进去盖上电饼铛的盖子 。7、过一分钟左右把饼翻面儿，继续盖盖子烙一会儿 。8、两面儿都没有湿气了说明就烙好了
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