煮当归蛋需要哪些材料
当归、土鸡蛋、红糖、红枣、清水 。当归煮蛋，是由当归、鸡蛋为主要食材做成的一道菜品，属于家常菜 。当归煮蛋有补气补血的作用，适合身体虚弱的女性食用 。当归为血家必用之药，实为养血之要品 。
1、蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用 。
2、富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生 。
3、鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用 。
月子里煮鸡放什么？月子里可以吃当归煮蛋吗？月子里如果出血不干净，不能吃当归煮鸡蛋，以免引起出血量增多，鸡汤可以放入红枣，枸杞子，有利于滋阴补肾，补气养血，饮食的口味要清淡，不要熬夜和劳累，不要受凉，多吃一些高蛋白和高维生素含量丰富的食物补充营养，有利于增加身体的抵抗力 。
来月经能吃当归煮蛋吗？会影响经期吗？是可以吃的，而且当归的话是属于一种中药，同时也能够帮助身体里排出淤血的情况，起到活血的作用，对身体也是有一定的帮助的，是不会影响到月经期的情况，在月经期间也要多吃一些热性的食物，避免吃一些凉性或者是刺激性的食物，同时也要做好保暖工作 。
红枣当归蛋汤的做法是什么？主料
鸡蛋
4个
当归
20g
川穹
3片
红枣
200g
水
800ml
辅料
首乌
适量
红糖
适量
步骤
1.准备好药材、红枣、红糖、鸡蛋
2.开始煮鸡蛋
3.在煮鸡蛋的同时将药材、红枣洗好，其中当归洗干净后要撕成小段
4.将洗好的药材、红枣放入砂锅内，加入水，将药材红枣淹没，我大概放了砂锅一半的水，因为要熬2小时，水会蒸发 。放在火上煮开后转小火，等鸡蛋熟
5.鸡蛋煮好后剥壳
6.将鸡蛋放入砂锅内，放入红糖
7.盖上砂锅的盖子，水沸腾后转小火，熬2小时左右
小贴士
【煮当归蛋需要哪些材料】这是两人份的量 。只有药材的量要明确（但也不需精确），红枣的量根据个人喜好来放，水、红糖的量依经验而定，第一次摸一下，下次就知道了 。记得不要在月经期间吃
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