蒜蓉秋葵煮几分钟,蒸蒜蓉秋葵羹正确做法?

蒜蓉秋葵煮几分钟

蒜蓉秋葵煮几分钟,蒸蒜蓉秋葵羹正确做法?


蒜蓉秋葵煮3分钟左右 。做蒜蓉秋葵秋葵不需要减少煮制时间,也不需要增长时间,只要像平常一样煮制秋葵,煮制3分钟即可 。但是由于每个人用的器具和火力大小不一样,通过时间上判断会有一定的差异,因此可以根据秋葵的颜色来判断,用沸水煮至秋葵颜色变得比较翠绿时就可以捞出 。煮制时间不宜过长,否则秋葵中的粘液会析出,或者整颗爆开,其中的营养成分会有一定程度的流失,而且口感和味道上也会有不同程度的降低 。
蒸蒜蓉秋葵羹正确做法? 用料
秋葵
很多根
生抽
3勺
蚝油
2勺
白糖
少许

6瓣

少许
小米椒
不喜欢吃辣的就不用
步骤 1
食材准备~蒜泥,秋葵去头,切成段儿~
步骤 2
【蒜蓉秋葵煮几分钟,蒸蒜蓉秋葵羹正确做法?】水烧开,滴2滴食用油,少许盐 。加入秋葵大约煮1-2分钟 。秋葵能用筷子戳破就可以出锅了 。
步骤 3
蒜泥里加入生抽,盐,白砂糖,蚝油,清水~拌匀
步骤 4
大火热锅加油~
步骤 5
倒入酱汁后防止油溅出来,赶紧盖上锅盖,就可以关火了,然后晃几下,你就能问到香味儿了 。
步骤 6
把酱汁均匀的淋在秋葵上~拌匀就搞定

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