薏米怎么吃
用料：大米50克、红豆20克、薏米20克、水1.5升 。
做法：
1、放入红豆、薏米、大米，加水浸泡 。
2、倒入锅中，加水煮沸转小火 。
3、焖煮30分钟即可 。
【薏米怎么吃】
薏米怎么吃法大全？薏米的吃法：
1，香菇薏米 。
取生薏米洗净浸透；温水发香菇，香菇浸出液沉淀滤清备用；香菇、油豆腐切成小块 。将粳米、薏米、香菇、油豆腐、香菇浸出液等加入盆中混匀，加油盐调味，撒上清豆上笼蒸熟即可 。
2，薏米汤 。
取薏米加水适量，煎汤饮服 。具有健脾利湿，益胃补肺，清热消痈，利水抗癌的功效 。
3，绿豆薏米粥 。
最简单的，是将炒过的薏仁当作茶泡来喝，或是将炒熟后的薏仁磨碎，每天服薏仁粉 。也可以加上绿豆粉一起做成豆沙，煮成绿豆薏米粥 。
4，瓜皮薏米车前汤 。
薏米、车前草要浸透洗净，车前草切段，冬瓜皮切块 。然后将冬瓜皮、薏米、车前草放入干净瓦煲中，加入清水熬至出味 。加入白糖即成 。
5，薏米赤豆鲫鱼汤 。
鲫鱼去鳞及肠肚，洗净，入油锅煎熟备用 。薏苡仁、赤小豆、陈皮、生姜洗净，与鲫鱼一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮1-1.5小时，加入适量料酒，煮沸片刻后即可食用 。
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