肯尼亚的咖啡豆7大等级分别是
1、肯尼亚的咖啡豆7大等级：
第一级：精选良质豆 。
第二级：上等咖啡豆 。
第三级：中等咖啡豆 。
第四级：特级上等水洗咖啡豆 。
第五级：上等水洗咖啡豆 。
第六级：特优水洗咖啡豆 。
第七级：优质水洗咖啡豆 。
2、肯尼亚咖啡大多生长在海拔1500至2100米的地方，一年中收获两次 。
肯尼亚咖啡具有多层次感的口味和果汁的酸度，完美的柚子和葡萄酒的风味，醇度适中，是许多咖啡业内人士最喜爱的单品 。
肯尼亚的咖啡的特点是什么？【肯尼亚的咖啡的特点是什么，肯尼亚的咖啡豆7大等级分别是】肯尼亚属于非洲咖啡豆特色产区之一，当地咖啡豆种植的历史很悠久了，有一部《走出非洲》就是拍的肯尼亚故事，有介绍相关咖啡文化，有兴趣可以找来看下 。首先全球咖啡豆的生长一般在南北纬25°的高海拔地区，同时对气温、土壤、降水、日照都有要求，肯尼亚属于三大产区之一的非洲产区（另外两个产区是亚洲和中南美洲） 。非洲产区整体特点是偏酸的，常见的是柑橘类的水果酸及香气，苦度比较低 。作为入门级鉴赏的话，这个一定要知道 。肯尼亚咖啡豆的评级系统里，肯尼亚AA是等级上乘者，豆子圆，果肉厚，透热性佳，一般采用日晒法来保留咖啡的甜度，烘焙度常用浅度及中浅度烘焙 。关于咖啡豆鉴赏实际上很难，首先是要求打开味蕾的认知，懂得品鉴顺序等，这些在省咖啡人才中心查到相关专题资料 。
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