菠萝怎么处理才可以吃
用盐水泡15-30分钟即可 。盐水能消除菠萝朊酶,同时进入菠萝果肉中,改善菠萝口感 。
菠萝是凤梨科凤梨属单子叶植物 。它耐旱性强,较耐阴,原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带,16世纪从巴西传入中国 。其茎短,叶多数,莲座式排列,顶端渐尖,全缘或有锐齿,背面粉绿色,边缘和顶端常带褐红色;生于花序顶部的叶变小,花序于叶丛中抽出,苞片基部绿色,三角状卵形;萼片宽卵形,花瓣长椭圆形,上部紫红色,下部白色,聚花果肉质,花期夏季至冬季 。
去皮菠萝怎么处理?又到了吃菠萝的季节啦!吃菠萝一定要用用盐水浸泡之后方可食用 。然后菠萝可以做成菠萝饭,酸甜可口或者菠萝炒饭 。还有最重要的一些花友们吃完香甜可口的果肉,不要忘了把果皮留下来喔,做成水果酵素养花养生样样都行 。怎么都不会浪费 。
菠萝一定要泡过盐水才能吃吗?切开直接吃,会引起什么问题呢?因为菠萝中含有一种叫做菠萝蛋白酶的物质,这种物质会刺激我们的口腔,所以我们吃完菠萝之后舌头都会有刺痛的感觉 。但是用盐水浸泡之后就能很好的消除菠萝的酸涩感 。而且菠萝蛋白酶是一种比较常见的过敏源,过敏症状有疼痛、呕吐、腹痛、腹泻、全身发痒、口舌发麻等,所以易过敏体质吃菠萝,如果不能很好的去除这种物质的话,会发生很严重的后果 。
买回的木波萝怎么处理?将买来的成熟的木菠萝,用刀子从中间切开,并将中间的带着粘液的白色去掉,然后不要急着吃,再将上面的粘液去掉 。
然后再将其中的一个个黄色的果肉分离出来,并将木菠萝的核也弄下来 。
这时可直接吃黄色的果肉,还可以放到冰箱里冷冻一段时间再吃,更能感受到其清甜可人、气味芬芳的美味
菠萝来了,你要怎么吃?巧食为天的回答:菠萝一般都是用盐水泡一下再吃,但有时也只是洗洗就吃了 。只是选择最原本的味道,应季来吃 。一直比较喜欢吃应季的水果,不仅仅是因为价格便宜 。个人认为只有应季的水果,在自然条件完全成熟后才会有最完美的呈现 。就像菠萝,到了季节就会变得甜味十足,酸味也就做了点缀 。柔软鲜嫩的口感多一分都会有欠缺的感觉 。
东北人对酸甜口感的菜品也是情有独钟的,这大概是和俄罗斯比较近的结果 。这里人不排斥西餐,也就从那里接受了酸甜口感的菜品 。而菠萝咕咾肉,很像东北名菜锅包肉 。口感一样的酸甜适口 。只是更多了一份水果成熟的清香~
菠萝咕咾肉:
喜欢菠萝咕咾肉的味道,中间更加多了菠萝的味道,这也是个人的喜好 。因了这种喜好把菠萝咕咾肉的做法按自己的口味做了一些改变 。让整道菜品更多了浓浓的菠萝味道~
食材准备:
猪梅花肉200克,菠萝半个,木耳6朵,青笋1小节,葱,姜,蒜,糖,醋,盐适量,鸡精适量,料酒,玉米淀粉,鸡蛋清1个 。
制作方法:
1.梅花肉切成十字花刀,然后切成小块,加入适量的盐,料酒抓拌入味,备用 。
2.将菠萝切成小块,备用 。青笋切成小段,泡发的木耳撕成小朵,备用 。葱,姜,蒜切成末,备用 。
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