鸡蛋放在冰箱里多久不能吃
60天以上 。冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃ ， 这种环境下 ， 绝大多数的细菌生长速度会放慢 。而冰箱的冷冻箱里 ， 温度一般在零下18℃左右 ， 在这种温度下 ， 一般细菌都会被抑制或杀死 ， 但冷冻并不等于能完全杀菌 ， 仍有些细菌会存活下来 。从另一个角度来说 ， 冰箱如果不经常消毒 ， 反而会成为一些细菌的温床 。
【鸡蛋放在冰箱里多久不能吃】鲜鸡蛋不宜水洗 ， 水洗后更容易变坏!因为鸡蛋表面布满了人眼看不见的小孔 ， 这些小孔被一层胶一样的物质封住 ， 一般的细菌不能进入 ， 蛋内的水分也不宜蒸发 ， 起了保护鸡蛋的作用 ， 如果用水洗 ， 会破坏蛋壳上的胶皮 ， 导致细菌的侵入 ， 进而导致鸡蛋变坏 。对于有污物的 鸡蛋用布擦干净即可 。
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