香菇鸡汤的做法，竹荪玉米香菇鸡汤的做法？ _香菇

香菇鸡汤的做法

食材：干香菇、土鸡一只、生姜一块、盐。
1、干香菇提前用温水泡发，泡好以后用清水冲洗干净再使用。

2、土鸡切成块状，冷水入锅，烧到水开就可以关火，去除掉鸡肉的血沫和脏物，然后捞出来用温水冲洗干净。

3、准备一口干净的炒锅，烧热，锅中可以抹一层油，然后下入鸡块爆香。炒香的鸡肉放到砂锅中，加入适量的开水没过鸡肉，然后放入一些生姜去腥。

4、水再次烧开以后保持中大火，先烧上１５分钟。十五分钟后加入泡发好的香菇干，转小火慢慢炖上一个小时。等到一个小时以后再放入适量的盐调味即可。

竹荪玉米香菇鸡汤的做法？首先来个集体合照,肉鸡切块加几片老姜,竹荪用水漂净,香菇划十字改刀,红枣枸杞洗净,备用。2
2.
先烧一锅开水备用 3
3.
放少量油,鸡肉块下锅爆炒(如果鸡肉够肥可以不用放油) 4
4.
将爆炒后的鸡肉块放入烧好水的锅里,大火烧开转小火
5.
加香菇,红枣,玉米转文火继续炖两小时 6
6.
【香菇鸡汤的做法，竹荪玉米香菇鸡汤的做法？】起锅前二十分钟加竹荪,枸杞,以及食盐调味。ps:因为竹荪炖久了会很黏,个人不是很喜欢,所以二十分钟就够了