板栗属于坚果类食物 。栗子又称大栗,板栗等,属壳斗科栗属经济植物,原产地为中国,是中国驯化利用最早的果树之一 。板栗的栽培至今已有3000多年的历史,其分布较广,种质资源十分丰富 。
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功效
板栗营养价值丰富,用于养胃健脾,补肾强筋 。板栗含有不饱和脂肪酸和维生素,矿物质,能治疗冠心病,高血压,动脉硬化,骨质疏松等疾病 。板栗还含较多的碳水化合物,可供能,帮助脂肪的代谢 。板栗又被称为补肾果具有补肾健脾,活血止血的作用,用板栗泡酒喝,长期坚持,有很不错的补肾壮阳的效果,还可以提神 。
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禁忌
【板栗属于什么类食物】板栗是不能和羊肉一起同吃的,因为板栗和羊肉它们两者均属于大热性的食物,要是同时食用的话很容易引发上火的 。再者,二者都不易消化,同炖共炒都不相宜,一起同吃甚至还会引起呕吐 。
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