乌龙茶是什么茶
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【乌龙茶是什么茶,竹香乌龙茶是什么茶?】
1、乌龙茶属于发酵茶,也被称为青茶,它既不属于红茶也不属于绿茶,是我国独一无二的茶类,它与绿茶虽然同一茶树,但是发酵过程有所不同,乌龙茶随着发酵温度的升高,茶叶的颜色也在逐渐减淡,同时苦涩味也会降低 。
2、乌龙茶是我国独一无二的茶类,它包含的小类较多,在中国茶类中,独具鲜明特色,乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序制作出来的 。
3、乌龙茶具有保健的功效,长期饮用促进皮肤细胞再生,从而达到美容抗衰老的作用,是爱美人群的最佳选择之一,乌龙茶还能降低糖类以及脂肪类食物被吸收,促进脂肪燃烧,因此有减肥降压的作用 。
竹香乌龙茶是什么茶?乌龙茶是半发酵茶叶,属于传统六大茶类之一,来源于宋朝时期的著名贡茶龙团、凤饼,制茶工序非常特殊,介于绿茶和红茶之间,是我国特有的茶类,成品茶叶既有绿茶清鲜的茶香,也有红茶浓郁的茶汤,冲泡饮用时有自身独特的韵味,主要产自福建、台湾 。
乌龙茶是什么树的叶?乌龙茶是乌龙茶树的叶子,是常绿的矮生灌木,生长慢、产量低,一株一年收不到半斤毛茶,
⑴ 置具洁器:一般说来,饮荔枝红茶前,不论采用何种饮法,都得先准备好茶具,如煮水的壶,盛茶的杯或盏等 。同时,还需用洁净的水,一一加以清洁,以免污染 。
⑵ 量茶入杯:通常,结合需要,每杯只放入3-5克的乌龙茶,或1-2包袋泡茶 。若用壶煮,则另行按茶和水的比例量茶入壶 。
⑶ 烹水沏茶:当量茶入杯后,然后就冲入沸水 。
⑷ 闻香观色:乌龙茶经冲泡后,通常经3分钟后,即可先闻其香,再观察凤凰乌龙茶的汤色 。这种做法,在品饮高档乌龙茶时尤为时尚 。至于低档茶,一般很少有闻香观色的 。
⑸ 品饮尝味:待茶汤冷热适口时,即可举杯品味 。尤其是饮高档乌龙茶,饮茶人需在品字上下功夫,缓缓啜饮,细细品味,在徐徐体察和欣赏之中,品出乌龙茶的醇味,领会饮乌龙茶的真趣,获得精神的升华 。如果品饮的乌龙茶属条形茶,一般可冲泡2-3次 。如果是碎茶,通常只冲泡一次;第二次再冲泡,滋味就显得淡薄了 。
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