莲蓬怎么吃
莲蓬可以生吃，是最原汁原味的吃法 。将莲蓬中的莲子掰开，直接生吃非常清脆、香甜 。一般比较嫩的莲子吃起来很甜，太老的莲子吃起来有一股苦味 。
莲蓬又名莲子肉、藕实、水芝丹、莲蓬子、莲实、蓬肉 。莲的花托表面有多数散生蜂窝状孔洞，受精后逐渐膨大而称之为莲蓬 。
新鲜的莲蓬怎么吃好吃？可以做鲜莲子枸杞粥，我经常到意康德买莲子枸杞，就是煮莲子枸杞粥的，做法:
1.从新鲜莲蓬中把莲子剥离下来
2.然后再去掉绿皮，只剩下白白的莲子
3.枸杞和大米提前用清水泡上
4.锅内放清水，加入泡好的大米，大火煮开后转中小火煮，然后加入新鲜莲子
【莲蓬怎么吃，新鲜的莲蓬怎么吃好吃？】5.等粥煮至粘稠时加入泡好的枸杞，再煮两分钟即可关火
我个人喜欢煮好加点冰糖，微甜更好吃
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