自制冰淇淋的方法文字
１、１个蛋黄、１３０克细砂糖、４００毫升牛奶全部倒入奶锅，并搅拌均匀 。
２、奶锅用小火加热并不断搅拌，直到奶锅里的液体受热后开始有沸腾的趋势，立即离火 。
３、离火后，立即倒入全部的冷的淡奶油，并搅拌均匀 。然后，加入香草精和一点点盐，并让它彻底冷却 。
【自制冰淇淋的方法文字，冰淇淋的制作方法50字。？】３、芒果去皮去核后称重，然后放入食品处理机，搅打成芒果泥（多打一会儿，将果肉内的纤维全部打碎，冰淇淋才会细腻） 。在芒果泥里加入柠檬汁和剩下的４５克细砂糖，搅拌均匀，放进冰箱冷藏１个小时 。
４、等混合物彻底冷却后，将冷藏好的芒果泥倒入，并用打蛋器搅打均匀搅匀以后的冰淇淋液，放进冰箱冷冻 。
５、冰淇淋液冷冻到开始结冰以后，取出来，用电动打蛋器搅打片刻，重新放入冰箱 。每隔半个小时取出来搅打一次 。
６、重复这个过程，搅打４次以上，再将冰淇淋彻底冻硬，冰淇淋就做好了 。
冰淇淋的制作方法50字 。？薏米、红豆、黑豆各50g洗净，浸泡8小时，捞出倒入电饭煲中 。
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再放入洗净的大米100g、紫米50g，加入清水，放入电饭煲煮饭键煮约40分钟 。
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料理机中放入熟五谷米150g、牛奶30ml，搅打成泥 。
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鲜奶油100ml倒入碗中，搅打至7分发 。
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五谷米泥倒入锅中，加入牛奶270ml、细砂糖100g，小火搅拌均匀，关火放凉 。
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再加入打发好的奶油，搅拌均匀 。
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装入密封盒中，放入冰箱冷冻4小时 。
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期间取出搅拌两次 。
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再次放入冰箱冷冻2小时，取出用水果、薄荷叶等装饰，即可享用~
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