藕粉其实在日常生活中随处可见，大多人还是很喜欢的，藕粉本是无味的所以可以和多重食材结合，所以做法也是很多的，我最喜欢的就是莲子粥，藕粉丸子，杏仁茶了 。
特别是上学的时候，学校门口有个卖莲子粥的小哥哥，长得帅，做的莲子粥还好喝，排料非常丰富，3块钱就能买一大杯 。我特别喜欢的就是一杯莲子粥，配上一个隔壁大叔家的肉夹馍，吃完后满满的幸福感啊 。时过境迁，这么多年了，不知道那个小哥哥和大叔还在不 。
藕粉是一种成分为红莲藕粉、纯藕粉、冰糖藕粉、手削藕粉的小吃 。主要用作于食疗比较多 。
莲藕味甘、性平、生熟均可食用，主治热渴，散淤血，生肌 。熟藕性温味甘，有益胃健脾、养血补益、止泻功能 。主治肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻、食欲不振及各种血症 。
【藕粉有什么食疗功效】下面给大家介绍一下适合在家做的藕粉圆子做法
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