【酸甜角有什么功效】酸甜角即甜角，又名罗望子，为酸豆属植物，其成熟果实褐色、味甜，类似干桂圆的味道 ， 猫哆哩的原料 。甜角果肉富含钙、磷、铁等多种元素，其中含钙量在所有水果中居首位 。
种子富含罗望子多糖，是类似果胶但又优于果胶的良好食品增稠剂和稳定剂 。叶含牡荆素 ， 荭草素等黄酮类化合物，可作饮水漂白剂，或作蔬菜食用 。
甜角对补脑和头发很有好处 。清凉解暑 ， 开胃健脾，直接口含甜角可生津去暑，止咳化痰 ， 消除咽喉疼痛，帮助消化，洁齿固齿 ， 为老少皆宜的保健食品 。它具有很高的保健疗效，能防治腹泻、气胀、麻痹、瘫痪、坏血?。?杀死人体寄生虫，减缓酒精、曼陀罗中毒 。如与食盐拌用可作为去风湿病搽剂，孕妇吃甜角开胃 ， 也可缓解妊娠反应引起的呕吐 。
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