你好,我是爆哥,很高兴回答你的问题 。
其实我感觉要煮猪肺也不是一门轻松活,我就来分享一下我煮猪肺的经验 。
1、一般我们从市场买回来的猪肺,要清洗时候需要用筷子在猪肺上面扎几个洞,这样可以让猪肺里面的血水流出来 。
2、然后我们在把猪肺切成小块的时候用粗盐搓几下,这样也可以让里面的血水出来,这样血水就排的比较干净,最好就是多洗几遍 。
3、准备一个高压锅,我们把切好的猪肺放入高压锅里面,然后放入一点白酒,再加入水没过猪肺,然后放入生抽,老抽,桂皮,八角,香叶,大火煮开之后转小火再煮30分钟左右差不多就可以 。
这样煮出来的猪肺好吃也比较烂,容易嚼,这里我建议最好就是用高压锅煮,要不煮猪肺很难烂 。
这就是我煮猪肺的经验,希望能帮到你 。
【猪肺煮多久才能煮熟,猪肺怎么煮才能煮得烂不烂】大家好,我是啊斌 猪肺怎么猪才能煮到烂 。最快方法用高压锅压个3.4分钟关火闷那里就行,猪肺大家都知道很脏的 。先把买来的猪肺不要剪开,那根管子直接对着水龙头冲水 。像气球一样冲到涨开 。反复冲个6.7次 。把血水冲干净,好的猪肺冲过都会变得白白的没有血水,下一步开锅上水放入猪肺,加入料酒进一步把里面的血水个脏东西煮出来,可以多煮一下 捞出洗干净,下步放点油放点生姜,葱爆香加水满过猪肺就可以 。也可放点干辣椒壳,几个八角,桂皮去味,增香,水来倒入高压锅就可以了 。
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