一.原料：西葫芦50g、油适量、盐适量、醋适量、蒜3g、红辣椒碎3g 。
【酸辣西葫芦的做法】二.做法：
向锅中加入油 ， 待油热后加入蒜、辣椒碎，爆香；向锅中加下入西葫芦片 ， ，快速翻炒至断生 。；向锅中加入醋，炒至入味，加入盐进行调味，即可出锅 。
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