兰州拉面是哪个地方的菜
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兰州拉面一般指兰州牛肉拉面,兰州牛肉拉面又称兰州清汤牛肉面,是“中国十大面条”之一 。它以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”,一清、二白、三红、四绿、五黄,赢得了国内乃至全世界顾客的好评 。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一,得到美誉“中华第一面” 。坊间传说,兰州牛肉面起源于唐代 。目前有史料记载的是兰州牛肉面始于清朝嘉庆年间,创始人:陈维精 。经后人传承改进,以“一清(汤)二白(萝卜)三红(辣子)四绿(香菜蒜苗)五黄(面条黄亮)”统一了兰州牛肉面的标准 。其制作的五大步骤
兰州拉面是哪个国的?【兰州拉面是哪个国的,兰州拉面是哪个地方的菜】兰州拉面自然是中国的,中国甘肃省兰州市的特产 。以汤清面精三红四绿为特色 。作为外地人,对兰州拉面必然会念念不忘的 。作为本地人,兰州拉面更是每天的必需品 。目前,兰州拉面已经走出兰州,面向全国,甚至全世界 。希望兰州拉面成为世界人民的最爱 。
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