面筋怎么做好吃【面筋怎么做好吃，果仁面筋怎么做好吃？】
用料：鱼1000克、面筋1份、葱姜适量、辣酱适量、生抽适量、料酒适量、玉米油适量、白糖适量、小葱适量 。
做法：
1、备好所用食材，一份鱼，一份面筋，一份葱姜，再备一些辣酱 。
2、锅里加油，小火将大葱下锅煎至出味 。
3、然后再将姜片及辣椒干下锅，一并煎出味 。
4、再将鱼块下锅，鱼太大，没办法剁切，就直接焖了 。
5、用辣酱，生抽，白糖，料酒 调配一份酱汁 。
6、再加入一份清水，清水的量一次性加好，这样子炖制出来的鱼肉及鱼汤才鲜美 。
7、焖炖半小时左右，再将面筋下锅，继续焖炖二十分钟 。
8、火候不要太大，中火就可以，焖的时候将汤汁盛淋在鱼段上，多重复几次 。
9、炖制好之后，洒适量的葱花就可以 。
果仁面筋怎么做好吃？果仁面筋做发：1炒熟芝麻
2炒熟花生米碾碎
3 新疆上好孜然粉
4优质胡椒粉
5大红袍花椒粉
6王守义十三香
7 芝麻酱
8烧烤
将串好的面筋串用刷子把酱料均匀的刷在面筋上，腌制5---10分钟，再把红油均匀的刷在面筋串上稍停几秒钟，放到烤炉上烤之冒泡，再刷一次红油稍停即烤，烤之外黄微焦里嫩撒上芝麻即可；
五香味：喷洒少量胡椒粉和十三香既是五香味
麻辣味：涂上红油里的辣椒喷洒大量的胡椒粉和花椒粉既是麻辣味
孜然味：喷洒大量的孜然粉和少量的胡椒粉既是孜然味
果仁味：将薄饼涂上芝麻酱放点花生米沫卷之即成 。
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