【黄糖可以代替红糖吗】
是的，在制糖行业，黄糖并没有特别的概念，但黄糖是作为红糖的一个变种而存在的 。一般来说，红糖在温度较低、颜色较浅时呈淡黄色或青色，称为黄糖 。黄糖的主要消费群体主要在南方 。比如广东产的红糖，浙江义乌产的义乌青，都是黄糖的代表 。
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