蛋卷的做法

牛奶、鸡蛋和食用油搅拌成混合液后,往里面放入过筛好的低筋面粉和糖粉搅拌成面糊,起锅往里面倒入面糊摊平调至小火加热,煎至两面金黄后用手卷起来放凉,美味的老式蛋卷就完成了 。
老式蛋卷的制作方法

蛋卷的做法


准备食材:鸡蛋、牛奶、食用油、糖粉、低筋面粉、白芝麻 。
蛋卷的做法


1、适量牛奶、鸡蛋液和食用油放入碗内搅拌均匀成混合液备用 。
蛋卷的做法


【蛋卷的做法】2、再把过筛好的低筋面粉和糖粉加入到上述的混合液内,并搅拌均匀成无颗粒的面糊 。
蛋卷的做法


3、起锅往里面倒入面糊摊平,再调至小火加热 。
蛋卷的做法


4、煎至两面金黄后用手卷起来放凉,美味的老式蛋卷就做好了 。

    推荐阅读