李子柒人参乌骨鸡汤实拍 。
揭盖可见薄薄一层鸡油，因用的乌鸡，皮脂层薄，汤水喝起来整体是清清爽爽的 。鲜度不错，但药材味略重，回味不够干净 。乌鸡肉大概有 3 、5 块，肉质还可以，介于可吃与不值得吃之间 。
谢霆锋在《12 道锋味》之后也创立了「锋味」这个品牌，研发出众多速食食品 。其中销量最好的是拌面，但我们今天只喝汤，不吃面 。
锋味莲藕章鱼螺片炖猪腱汤 400 克装 。
纸盒包装采用黑底金字，没有选择印「代言人」而是用一碗实实在在的汤撑满画面，设计富有高级感 。
「莲藕章鱼螺片炖猪腱汤」，光听这个名字，地域属性就相当明确 。成分上，水、猪腱肉、莲藕、螺片、章鱼、芡实、红枣、生姜、食用盐，食材之间性味互相调和，是老火靓汤的经典搭配 。
锋味莲藕章鱼螺片炖猪腱汤实拍 。
值得一提的是，这款汤的纳含量是 174 毫克 / 100 克，属于本次测评速食汤中盐度最低的几款之一 。即便如此，因为加入了螺片、章鱼这类小海鲜，鲜甜味仍然非常明显 。
固体物的部分则可以形容为真材实料 。莲藕是粉藕，非常糯口好吃，螺片肥厚弹牙，猪肉肉质紧实，形态完整 。
总而言之，「锋味」速食汤的整体表现意外地相当不错 。
这是个专门做广式速食汤的品牌 。包装给人 Lab 出品的既视感，似乎很专业 。
觅汤椰子炖老鸡汤 350 克装 。
其中「椰子 + 鸡」是近来坊间比较时兴的搭配 。成分相对简单：水、鸡肉、椰子肉、瘦肉、枸杞、姜、味精、食用盐 。
觅汤椰子炖老鸡汤实拍 。
相较于之前几款广式汤水，它的油脂含量略高一些，肉类食材形态比较碎，标准「肉渣」，不适合吃 。
煮沸后，有椰子的香气飘散，但汤水喝起来平平无奇，一点点椰子味，一点点发酸的、不甚干净的回味；单吃椰肉也不太行，因用的老椰子，肉太腻 。
我国还有一个喝汤分支 —— 江西瓦罐汤 。
虽然相较于广府靓汤，江西人的瓦罐汤似乎偏安一隅、默默无闻，实则历史相当悠久，自北宋嘉佑年间已扬名民间，成为赣菜一绝 。
阳际山野（左）& 嗦嗨瓦罐汤 。
在《吕氏春秋 · 本味篇》中记载了瓦罐煨汤的真谛：「凡味之本，水最为始，五味三材，九沸九变，则成至味 。」
这款瓦罐汤主打「地道南昌味」，虽然实际上产地是福建厦门，大概是出于成本考虑 。
成分也简单：水、猪肉、香菇、淀粉、食用盐、鸡精 。
嗦嗨香菇肉饼汤 280 克装实拍 。
由于肉饼的蛋白质分子能吸附汤中细小的悬浮物，汤色十分澄清，也基本看不到什么油花，而肉香十足 。不过喝起来较前面的广式汤水略咸一些，这与江西人的口味有关 。
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