教你在家做蛋糕蛋糕怎么做 _教你在家做蛋糕

蛋糕怎么做（教你在家做蛋糕）
前两天何炅老师在家制作酸奶蒸蛋糕的视频就火了，突然大家都开始模仿起来，但还是有人失败了，我想说这个比起烤箱、电饭锅蛋糕要简单10倍不止的做法，你怎么还做不成功呢！连何老师这个不经常下厨的人都能做成功，你这个厨艺高手肯定是没用心吧。

看这是何老师做出的酸奶蛋糕。

【教你在家做蛋糕蛋糕怎么做】这是我做的，还原的非常逼真吧！
最近很多人宅在家里没事，就开始折腾面粉了，不瞒您说，我家面粉已经折腾完2袋子了，就是超市里5斤装的那种，因为孩子生日是正月初七，自从年后返回就不让出门了，安全起见，孩子生日自己在家捣鼓的蛋糕，也是我第一次做蛋糕，竟然很成功，孩子也说好吃，发朋友圈都说可以开店了，赞美声一片。

后来邻居说她想在家做蛋糕，但没有烤箱，让我研究一下电饭锅蛋糕，再教她做，于是我前两天又在家做了一款电饭锅蛋糕，前面的文章已经发了，也非常的成功。还有人说，家里既没有烤箱，也没有打蛋器，看到你做的蛋糕好诱人，好想吃，想在家做，怎么办呢？天，你这是成心为难我吗！虽然我是个美食博主，但是我也不敢保证我啥都会啊。于是今天一起床就做了这款酸奶小蛋糕，把方法分享出来普罗大众。

酸奶小蛋糕，既不用打蛋器，也不用烤箱，你家里只要有鸡蛋和面粉就可以制作，不用打发既省时间又简单，蒸出来的小蛋糕，酸甜Q弹，入口即化，简直不要太好吃了。只要你按步骤来，一次就会成功。

【不用打发不用烤的酸奶蒸蛋糕】食材：
鸡蛋……2个
酸奶……1盒（袋）
普通面粉……4大勺
淀粉……1勺
泡打粉……1g(可不放)
盐……1小勺（可不放）
白糖……3勺
蔓越莓……1小把（可用葡萄干、各种坚果）
——开始制作——① 碗里打入2个鸡蛋。倒入1盒酸奶。加入3勺普通面粉（低筋面粉）、1勺淀粉、3勺白糖、1g泡打粉、1勺醋（家里没有柠檬可用醋去腥），搅拌至无颗粒状。