螃蟹死了能吃吗
不能 。死了的螃蟹是不能吃，易引起食物中毒，严重甚至会有生命危险 。螃蟹在活动的过程中，体内乳酸增多，这样易导致死后体内的细菌迅速繁殖，并扩散到蟹肉中去 。这些细菌会将螃蟹体内的氨基酸分解，进而产生一种有毒物质组胺，这种物质容易引起过敏性食物中毒，另外还可能产生一种叫类组胺的物质，这种物质容易引起呕吐，腹痛腹泻等症出现 。
螃蟹：别称为蟹，节肢动物门软甲纲动物 。这类生物遗传物质数目复杂且有着很大的差异性，常多达 100 多对 。常见的螃蟹有大闸蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）、梭子蟹等 。我国螃蟹的资源十分丰富，其中以长江下游的固城湖大闸蟹、太湖大闸蟹、高邮湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹、蟹楼大闸蟹、兴化大闸蟹、洪泽湖大闸蟹出产的大闸蟹为上品 。螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用 。蟹中含有较多的维生素A，对皮肤的角化有帮助 。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益 。
一份螃蟹有死有活能吃吗？【螃蟹死了能吃吗，一份螃蟹有死有活能吃吗？】一份螃蟹有死有活能吃 。因为对于螃蟹来说，螃蟹属于生命力很顽强的生物，但螃蟹在长途运输中，死掉一些也是正常的，一份螃蟹有死有活是不影响吃的，死掉的螃蟹丢掉，活的螃蟹还是可以吃的 。只吃活的螃蟹就可以了，所以一份螃蟹有死有活可以吃
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