杏子要剥皮吗【杏子要剥皮吗】
不需要 。但也可剥皮食用,根据自身喜好决定 。杏子和油桃很相似,果皮上有一层绒毛,很容易沾染一些污渍,并且这绒毛对咽喉有明显的刺激性,直接食用时需要进行充分的清洗,虽说杏子的皮可以吃,但很多时候都直接剥皮食用,看起来更干净卫生 。
1、生杏子:生的杏子绒毛比较多,并且果皮和果肉粘合紧密,这种杏子直接剥皮很有难度,建议用小水果刀削皮后再食用 。
2、成熟杏子:成熟的杏子果肉和果皮几乎都是分开的,就像剥枇杷一样,很轻松就能剥掉外皮,直接食用果肉 。
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