螃蟹如何分公母 _也是

一，螃蟹如何分公母。
季节一到在市场上有很多螃蟹，而如何挑选螃蟹，如何从一个行外人快速变成行内人呢，接下来小编就为你介绍几种挑选的技巧，这也是小编多年来的经验

1、公螃蟹穿丁字裤，母螃蟹包纸尿裤，这句话形容公母螃蟹非常到位，把螃蟹翻转过来，看腹部就能明白，公螃蟹腹部的壳是尖形的，母螃蟹是圆形的。
2、把螃蟹的外壳打开，如果有黄色流出，那就是蟹黄，肯定是母螃蟹，如果流出的是白色的液体，那就是蟹膏，一定是公螃蟹。
3、观察大钳子上的毛，公蟹的毛多，母蟹的毛少。

二，注意事项
一看颜色:蟹的背是青色泛亮光的最好二看重量:不是越大的螃蟹越好,买的时候可以对比一下,看同样大的螃蟹哪个重,重的就是肉多的.三看尾部,黄多的母螃蟹尾部比较厚实。
【螃蟹如何分公母】螃蟹生冷，吃蟹最好要配酒，特别是黄酒，秋风起喝点酒也有益于身体健康，中国人认为螃蟹性寒，红楼梦中林黛玉因为体弱所以不敢太吃螃蟹，只吃了一两口还要就着热酒，喝酒可以防止肠胃不好的人拉肚子，而且还有消毒杀菌的作用，吃蟹蘸姜醋也是这个道理，螃蟹虽然好吃但是的确不宜多吃，因为有的人会对螃蟹过敏，但是与中国传统医学不同，其实孕妇也是可以吃螃蟹的，过去有的人说吃螃蟹会流产，但是其实孕妇适当吃一些也是有助于胎儿生长发育的。有关节炎的病人最好少吃螃蟹，不仅螃蟹，还要少吃发物。