冰冻鲍鱼如何解冻
冻的不是很硬的鲍鱼：需要把鲍鱼放进清水里面，或者流水冲洗 。等待慢慢变软之后，拿一个小刷子，将表面清洗干净，并且搓掉表面的粘东西 。
冻的很硬的鲍鱼肉：可以将鲍鱼放进微波炉里加热，过一会拿出来表面就会变得非常软，然后用小皮锤轻轻敲开，用水清洗清洗即可 。
如果需要解冻的是带壳的鲍鱼肉：最好将它放在温水中浸泡，这样解冻比较快 。然后将鲍鱼肉从壳里剥出来，洗净它体内的脏东西就可以等待制作了 。
冷冻鲍鱼解冻需要多久？两个小时左右
把冰冻的鲍鱼解冻最好的办法就是把它放进冷水里,让它自然慢慢的解冻 。切记不要使用热的水,否则会影响其肉质及口感 。把鲍鱼解冻后,用鸡汤低火煮十分钟即可食用 。炖汤的话需要隔水煮一个半小时 。烧开后放少许盐即可 。炖汤要清淡为主,不要放太多盐 。
冰冻鲍鱼清蒸做法？1、鲍鱼解冻洗净
2、用小刀轻轻将肉取出，用牙刷或干净的钢丝球将旁边的沉污刷洗干净 。
3、蒸锅上汽后鲍鱼蒸8分钟，再焖2分钟，注意盘底蒸的鲍鱼汁别撒了
4、大蒜切成蓉，最好用瓜子油，少许油蒜末炝锅，下蚝油和少许糖翻炒，再加入盘里的鲍鱼汁，小火慢熬，汤汁浓稠了关火
5、用勺子把汁浇到鲍鱼上即可
澳洲冰冻青边大鲍鱼的做法？焖煮冰冻青边鲍鱼材料：冰冻澳洲青边鲍鱼2只、鸡脚8-10只、肉排1斤、水适量
调味料：蚝油2汤匙、生粉1茶匙、罐头鲍鱼红烧汁1罐200克
焖煮冰冻青边鲍鱼的做法
1、把冰冻鲍鱼从冷冻柜放至保鲜柜（2℃）解冻一夜；再用清水把青边鲍鱼的表面清洗干净，并剪掉尾部和嘴巴部位，再去肠脏 。提示：冰冻鲍鱼不可放于室温下解冻，否则易变质 。
冰冻鲍鱼怎么做？因为冷冻鲍鱼是一种鲜度有限的冷冻产品，所以应该用浓重的方式烹调 。配料：鲍鱼，蚝油，砂糖，大蒜。大蒜具体方法如下：
1、首先从冰箱里取出鲍鱼，然后解冻洗净 。
2、然后在用小刀轻轻将肉取出，用工具将鲍鱼的沉污刷洗干净 。
3、然后用蒸锅蒸 。等上汽后鲍鱼蒸8分钟，然后再焖2分钟，需要注意盘底蒸的鲍鱼汁别撒了 。
【冰冻鲍鱼如何解冻，冷冻鲍鱼解冻需要多久？】4、然后将大蒜切成蓉，用少许油蒜末炝锅，下蚝油和少许糖翻炒，再加入盘里的鲍鱼汁，小火慢熬，汤汁浓稠了关火 。
5、然后用勺子把汁浇到鲍鱼上，这样就做好一道鲍鱼菜了 。
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