好像只有中国人不能喝凉水

在妈妈的眼里 , 冷饮、凉水就是“洪水猛兽” 。 可是为什么 , 外国人不用“多喝热水”?今天和就来捋一捋「到底能不能喝凉水」这个“中国难题” 。

好像只有中国人不能喝凉水



如果说欧美人的体质跟我们不一样 , 所以他们喝凉水没事;那我们的邻居日本人、韩国人应该体质差不多的吧?但他们也都非常喜欢吃冰的东西 。 去过日本旅游的朋友就会发现 , 餐厅提供的茶水 , 通常都是冰的 。
喝不喝冰水 , 真不是看体质差异 , 习惯不同而已 。
细想一下 , 不仅仅是凉水 , 凡是有个“凉”字 , 我们的爸妈都会比较忌惮 , 觉得跟病有关 。
其实 , 中国人真正害怕的不是凉 , 而是“寒气” , 觉得它简直是万病之源 。 痛经 , 肯定是平时吃太多冰的东西;怀不上孩子 , 很可能是喝太多冰的导致宫寒;夏天肚子疼 , 肯定是吃多了冰淇淋 。 但事实上 , 除非是冷到让你浑身颤抖 , 一般意义上的“凉”或者“寒气” , 对人的健康并没有害处 。
以前 , 中国人其实也爱喝凉水 。
还记得老家的水井吗?那时候很多人渴了都是直接用瓢子舀井水喝 。 那种透心凉的感觉 , 可以瞬间扫尽干活后的疲惫 。
直到1952年的“爱国卫生运动” , 全国掀起一了场“改变传染病严重和环境不卫生状况”的狂潮 , 其中《防疫公约》第十二条规定:不食生冷 。 人们也自发地喊起了“不喝冷水喝开水”“水不沸不喝”这样的口号 。
但凉水之所以不受“爱国卫生运动”欢迎 , 并非因为凉 , 而是未经过消毒 。
河水和浅层地下水都是容易被污染的 , 水源被微生物污染是过去传染病流行的最重要原因 , 直到如今 , 这仍然是非洲等许多落后地区的重大致病因素 。
传说中喝冷饮容易导致急性胃肠炎 , 其实真正的“凶手”是水里的轮状病毒、诺如病毒、大肠杆菌等病原体 。
煮水不是为了消灭“寒气” , 而是要杀灭病菌 。 不论冷热 , 卫生达标的水 , 就是好水 。
好像只有中国人不能喝凉水



事实上 , 人是恒温动物 。
肚子里的温度也是人体的核心体温 , 是恒定的 , 包括胃肠在内的腹腔内脏器的温度也是恒定的 。 人一次喝水顶多几百毫升 , 不会对体温造成影响 , 也就不会造成“肠胃受寒” 。
哪怕胃肠温度真短暂降低一点点 , 很快会因为血液循环而恢复正常 , 哪怕体温真短暂降低一点点 , 体温中枢会给身体发出信号 , 通过肌肉颤动产生更多热量来恢复正常 。
总之 , 凉水、冷饮并不是什么洪水猛兽 , 只要你自己喝了没觉得不舒服(不是妈妈说你会不舒服) , 想喝就喝 , 喜欢就好 。 在国外大部分地方 , 不论大人孩子 , 基本都喝凉水 , 身体也不会比我们更差 。
一喝凉水、冰水就拉肚子的小伙伴 , 可能是本身有问题 。 比如你有肠易激综合症 , 肠道本来就比较敏感脆弱 , 喝点凉水或者吃了冰淇淋之类的 , 容易导致腹泻、肠胃不适等 。 而不明所以的你 , 把锅甩给了凉水 。
还有喝冰水的时候感觉牙疼 , 请先看看自己的牙齿是不是健康的 , 这可能龋齿或者牙周炎的问题 。 还有些人说喝冰水的时候 , 两边太阳穴疼 。 其实这通常是你吃得太着急所导致 , 人家外国人还对这项症状进行了认真研究 , 称其为翼腭神经疼痛 。 还有一不舒服的情况跟疾病无关 , 仅仅只是自己习惯了喝热水 , 突然喝冷水或者冰水 , 身体还没有适应 , 可能也会有点不舒服的感觉 , 但这并不是什么大问题 。 如果你的身体确实受不了 , 那就别喝咯 。 有人说 , 水放一晚上后就不能喝了 , 因为放置时间太长里面会产生亚硝酸盐 , 能致癌 。

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