锅包肉的做法

【锅包肉的做法】起锅烧油放入裹好淀粉的肉片炸至金黄色后 , 捞出控油装盘 。再往锅内倒入调好的汁和水淀粉小火熬至粘稠 , 放入葱花和姜丝 , 最后放入肉片翻炒30秒左右 , 一份美味的锅包肉就完成了 。
锅包肉的制作方法

锅包肉的做法


准备食材:猪里脊肉、葱、姜、油、盐、米醋、料酒、酱油、玉米淀粉、水淀粉、白糖 。
锅包肉的做法


1、猪里脊肉洗净后片 , 葱切葱花 , 姜切丝 , 白糖、米醋、酱油、盐和少量水调汁 。
锅包肉的做法


2、切好的肉片与盐、料酒腌制一段时间 , 腌制好后裹上玉米淀粉 。
锅包肉的做法


3、起锅烧油 , 油热后放入裹好淀粉的肉片炸至金黄色 , 再捞出控油装盘 。
锅包肉的做法


4、往锅内倒入调好的汁和水淀粉小火熬至粘稠 , 再放入葱花和姜丝 , 最后放入肉片翻炒30秒左右 , 一份美味的锅包肉就做好了 。

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