吉林有哪些特色小吃 吉林特产

吉林的特色小吃有长春酱肉、冷面、李连贵熏肉大饼、松饼、打糕、雪衣豆沙、白肉血肠、长春蹄花丝、馃子、煎粉 。
1、长春朝鲜冷面

吉林有哪些特色小吃 吉林特产


冷面是朝鲜族的传统食品之一 , 朝鲜族冷面以它独特的风味闻名中外 。这种冷面的主要原料是荞麦面、小麦面和淀粉 , 也有用玉米面、高粱米面和土豆淀粉的 。冷面经济实惠 , 普通百姓都能接受 。营养丰富 , 适合一般人群 , 夏天食用可降火解暑 。
2、长春酱肉
吉林有哪些特色小吃 吉林特产


长春酱肉是吉林省长春的传统特色美食 , 属于东北菜 , 长春酱肉的制作工艺十分精细 , 用料非常考究 , 选用优质的五花肉 , 丁香 , 陈皮 , 豆蔻为主要原料 , 采用传统的制作方法制作而成 , 多制作出来的长春酱肉绯闻不腻 , 瘦而不柴 , 色泽油亮 , 十分美味 , 还能长时间存放不变质 。
3、李连贵熏肉大饼
吉林有哪些特色小吃 吉林特产


【吉林有哪些特色小吃 吉林特产】李连贵熏肉大饼是吉林省四平极具传统特色特的美味小吃 , 有着悠久的历史 , 创始于1908年 , 距今已经有着一百多年的历史了 。李连贵熏肉大饼的制作方法十分考究 , 选用猪肉和面粉为主要原料 , 将猪肉制作成熏肉 , 在加上公丁香 , 肉蔻 , 沙仁等几十种配料熬煮 , 最后加入调料抹在饼内 , 夹肉而食 。吃起来外酥里软 , 美味可口 。
4、松饼
吉林有哪些特色小吃 吉林特产


松饼形状如饺子 。是先将和好的加有土豆淀粉的米面擀成小面片 , 再把拌有芝麻、枣、核桃、松子仁、糖的小豆馅包在里面 , 放到铺满松树叶的笼屉上蒸熟而成 。

    推荐阅读