开水凉了可以再烧开吗，烧开过的水凉了再烧开能喝吗 _凉了

反复烧开的水又叫千滚水，有种说法是反复燃烧的开水亚硝酸含量升高了，喝了后容易出现不良反应。其实事实并非如此！
专家研究表明：虽然亚硝酸盐会致癌，但自来水中亚硝酸盐的含量却非常低
1、各种水的亚硝酸盐含量

1,000微克=1毫克
2、水加热后亚硝酸盐的含量
*从加热的时间上来判断
加热了50分钟，温度≥95° ，亚硝酸盐为0.0115mg/L；
加热了75分钟，温度≥95° ，亚硝酸盐为0.0125mg/L；
加热了150分钟，温度≥95° ，亚硝酸盐为0.1471mg/L；
*从加热的次数来判断
烧开1次后，亚硝酸盐为0.021mg/L
烧开20次后，亚硝酸盐为0.038mg/L
烧开52次后，硝酸盐为2.3mg/L
烧开181次后，亚硝酸盐为3.53mg/L
虽然水经过反复的加热，亚硝酸盐也在不断增加，但是都在安全范围内的。
①根据我国《生活饮用水卫生标准》（GB5749-2006），生活饮用水以NO3-N（以氮计的硝酸根浓度）的标准是10mg/L 。
②千滚水中的亚硝酸盐远远低于很多食物的亚硝酸盐含量。

也就是说“喝了千滚水会致癌”这一说法没有科学依据。而且家里的饮水机、普通电水壶，装水量都并不多，还没加热这么长时间或这么多次加热就估计喝完了。

如何健康的喝水？
1、电开水器、饮水机等饮水设备长期使用后，出水口都会有水垢等沉淀物，要及时清洗，以免造成水污染。
2、开水烧好后不要长期保存，当天烧好当天喝完。实在要保存，最好放在密封保存，这样可减少细菌的生长繁殖。
【开水凉了可以再烧开吗，烧开过的水凉了再烧开能喝吗】3、最好不要购买过于过于廉价的桶装水，此外，装水的容器也应选择质量过关的，三无产品最好不要购买。