西瓜是大家夏天最喜欢吃的水果 ， 冰镇西瓜尤其解暑 。 在过去没有冰箱的时候 ， 人们将西瓜放入冰凉的进水中冷却 ， 等到要吃的时候在从井里将西瓜提上来 ， 大家一起吃瓜乘凉 ， 也是非常享受的方式了 。
中国人吃的西瓜总数远远超过世界上的其他国家 ， 食用了世界上百分之七十的西瓜 ， 可见中国人有多么喜欢吃西瓜 。 西瓜在夏季是市场中最为常见的水果 ， 大多价格便宜 ， 怎么吃都不心疼 。
西瓜的挑选
1、西瓜的形状
在西瓜的挑选上 ， 也有一些小诀窍提供给大家参考 。 椭圆形偏长的西瓜水分更多 ， 圆形西瓜甜味更足 ， 大家可以根据自己的喜好来选择 。
2、西瓜的瓜蒂
细化的瓜蒂就是在西瓜顶上的一条藤蔓 。 如果瓜蒂的颜色是深色的 ， 就说明这个西瓜已经熟成了 ， 口感会比较好 。 如果瓜蒂的颜色比较浅 ， 就表示西瓜被摘下的时候还不够熟 ， 口感上也容易有所不足 。
3、西瓜的颜色
我们在选择水果的时候倾向于选择那一些长得十分漂亮的 ， 比如说那一些没有斑痕 ， 长得绿色油亮的西瓜 。 而其实那一些底部有黄色斑点的西瓜虽然其貌不扬 ， 但是口感上会更胜一筹 ， 选择这样的西瓜就没有错了 。
4、西瓜的声音
我们挑选西瓜最常用的方法就是用手指弹西瓜听声音 ， 一般熟的刚好的西瓜声音比较沉闷 ， 而还不够熟的西瓜发出的声音更加清脆 。 在市场中通过对比就可以明显地分辨出来 。
【有关西瓜的一切，承包你一个夏天的凉爽】西瓜味甜性凉 ， 在夏天吃可以解暑、利尿、补充水分 。 特别是夏天人们喜欢切半个用勺子挖着吃 ， 十分凉爽 。 但是西瓜的糖分比较高 ， 本身在控糖的人群不能食用太多 。
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